Farine de manioc blanc/rotis, aussi appelée Farinha de Mandioca, est un ingrédient traditionnel brésilien utilisé dans de nombreux plats, particulièrement lors des barbecues et des fêtes. Fabriquée à partir de manioc, cette farine apporte une saveur de noix et une texture croustillante. Elle peut être utilisée comme garniture pour le riz et les haricots, les ragoûts et les salades, ou comme accompagnement pour les plats de viande. La marque Julia propose une farine de manioc de haute qualité.

Produit du Brésil.